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요즘 유행 버터떡 직접 만들어봤어요 | 쫀득한 버터떡 레시피 예전에 아동요리 강사로 일하던 시절에는 쿠키도 굽고 머핀도 굽고 이것저것 베이킹을 자주 했었는데, 요즘은 그런 걸 거의 안 하게 되더라고요.최근 들어 정말 오랜만에 집에서 간단한 베이킹을 해봤습니다.요즘 SNS에서 버터떡이 유행이라고 하더라고요.겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감 때문에 인기가 많다고 하는데저도 궁금해서 집에서 버터떡 만들기에 도전해보고 싶었습니다.레시피를 보니 생각보다 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않아 보여서 오늘 한번 도전해 봤습니다.[버터떡 레시피]찹쌀가루 150g타피오카 전분 30g달걀 1개무염버터 35g바닐라오일 1작은술설탕 50g소금 1g우유 200ml생각보다 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않습니다.[버터떡 만드는 방법]1. 먼저 재료들을 분량대로 준비합니다.버터와.. 2026. 3. 14.
돋보기 네 개가 된 이유, 노안이 이렇게 불편할 줄 몰랐다 어렸을 때부터 시력은 참 좋았다.그래서 농담처럼 “눈이 너무 좋아서 볼 거 못 볼 거 다 보여서 문제야” 하며 웃곤 했었다.그런데 사십대 후반이 넘어가면서 노안이 생각보다 빨리 찾아왔다.처음에는 ‘조금 덜 보이네’ 정도였는데 시간이 갈수록 점점 심해졌다.이제는 가까운 글씨가 너무 안 보인다.그래서 내 돋보기는 벌써 네 개다.안방에 하나, 거실에 하나, 가방에 하나, 그리고 가게에 하나.작년부터는 가게에서 일할 때 포스기 메뉴나 가격도 잘 보이지 않아아예 돋보기를 쓰고 일을 했다.그런데 그렇게 계속 쓰다 보니점점 더 안 보이는 느낌이 드는 건 왜일까.얼마 전에는 이런 일도 있었다.라인댄스를 마치고 신발을 벗어 가방에 넣어 왔는데집에 와서 보니 내 신발이 아니라 다른 사람 신발이었다.어제서야 그 사실을 알고.. 2026. 3. 14.
🍊🍎과일인가 빵인가.. 오늘 오후 라인댄스를 다녀왔더니 단골손님 한 분이 주고 가셨다고 하는데,이게 뭘~까요?~너무 예쁘게 생긴 사과, 한라봉일까요?~과일 모양 빵이더라고요.너무 예뻐요.예쁜 여자 단골손님이 본인처럼 예쁜 과일모양 빵을 주고 가셨네요.감사해요.너무 힘들고 지쳐서 이제 그만 가게를 접고 싶은 마음이 굴뚝같다가도 이런 손님 때문에 마음이 또 풀리네요.따뜻한 오후네요. 2026. 3. 13.
강원도/동해] 삼화사 템플스테이부터 묵호항 도째비골까지, 완벽한 힐링 1박 2일 여행기 🌊🧘‍♀️ ​ 오늘은 지난번에 포스팅했던 일상의 복잡함을 잠시 내려놓고 마음의 평화를 찾았던 삼화사 템플 스테이, 이튿날 즐겼던 동해 묵호항의 구석구석을 기록해 보려고 합니다.요즘 젊은 세대들한테 묵호가 핫플레이스가 되었다고 합니다.그래서, 앞으로 가기 힘들어지는 거 아닌가 좀 걱정스럽기는 합니다.제가 참 좋아하는 곳이라 2년 연속 여름휴가로 갔던 곳인데, 올여름에도 갈 수 있을까요?1️⃣ 첫째 날: 무릉계곡의 품, 삼화사 템플스테이 🌿두타산의 절경 속에 자리 잡은 삼화사에서의 하룻밤은 정말 특별했습니다. 맑은 공기를 마시며 예불에 참여하고, 고요한 산사에서 나를 되돌아보는 시간은 무엇과도 바꿀 수 없는 휴식이었어요. '비움'의 미학을 제대로 경험한 시간이었습니다.제 블로그 참고해 주세요~https://damdam-.. 2026. 3. 12.
분식집 사장의 하루 | 새벽 5시부터 시작되는 자영업자의 일상 자영업을 하다 보면하루가 어떻게 지나가는지 모를 때가 많다.나는 분식집을 한 지 벌써 10년이 됐다.처음 시작할 때는 몰랐지만자영업자의 하루는 생각보다 훨씬 바쁘다.오늘은 분식집 사장의 하루를조금 이야기해 보려고 한다.1. 새벽 5시. 울리는 알람소리에 떠지지 않는 눈을 억지로 뜨며 일어난다.6시 무렵 가게에 도착.가게 문을 열기 전에먼저 해야 할 일이 꽤 많다.재료를 확인하고 꺼내놓고, 육수를 끓이고, 쌀을 씻어 밥을 안치고 부족한 것은 미리 준비한다.부족한 재료도 준비하고 아침 손님맞이할 테이블도 세팅해 놓는다.손님들은 가게 문만 열면음식이 바로 나올 거라고 생각하지만사실 그전에 준비하는 시간이 꽤 필요하다.그 시간 동안에도 벌써 아침손님들이 들어오신다.전날 술 드신 손님들은 해장라면을 많이 드신다.. 2026. 3. 12.
수건 냄새 제거하는 방법 | 삶지 않고 냄새 없애는 간단한 방법 수건을 세탁했는데도퀴퀴한 냄새가 나는 경우가 있습니다.특히 장마철이나 겨울철에는수건이 잘 마르지 않아 냄새가 더 쉽게 생깁니다.저도 어느 날 수건에서 냄새가 나서다시 세탁을 했는데도 냄새가 남아 있더라고요.알아보니 수건 냄새는 세균 때문에 생기는 경우가 많다고 합니다.집에서 쉽게 할 수 있는 방법을 정리해 보았습니다.1. 식초를 이용한 방법식초는 냄새를 중화하는 데 도움이 됩니다.-방법세탁기에 수건을 넣습니다세탁 세제와 함께 식초 반 컵 정도를 넣습니다일반 세탁 코스로 돌립니다세탁 후 말리면 냄새가 많이 줄어든 것을 느낄 수 있습니다.2. 베이킹소다 사용하기베이킹소다는 냄새 제거에 도움이 되는 재료입니다.-방법세탁기에 수건을 넣습니다세제와 함께 베이킹소다 1~2스푼을 넣습니다평소처럼 세탁합니다수건 냄새뿐.. 2026. 3. 12.
흰 옷 김치국물 얼룩 제거 방법 | 집에서 간단하게 지우는 방법 흰 옷을 입고 있다가 김치국물이 튀면 정말 난감하다.특히 빨간색이 강해서 세탁을 해도 얼룩이 남는 경우가 많다.가게에서도 특히 남자손님들 라면이나 떡볶이 같은 거 드시다가 와이셔츠에 튀는 경우가 많은데 내가 얼른 조치를 해드린다.그리고 집에 가셔서 세탁하시라고 말씀드린다.신기한 건 대부분 앞치마를 하고 드셔도 앞치마 없는 부분에 꼭 튄다는 거다.ㅎㅎ저도 예전에 흰 티셔츠에 김치국물이 튄 적이 있었는데그냥 세탁기에 돌렸더니 얼룩이 그대로 남아 있더라고요.그래서 알아보니 김치 얼룩은 빨리 처리하는 것이 가장 중요하다고 합니다.집에서 쉽게 할 수 있는 방법을 정리해 봅니다.1. 주방세제로 얼룩 제거하기김치국물은 기름과 양념이 섞여 있기 때문에주방세제로 먼저 제거하는 방법이 효과적입니다.-방법얼룩 부분을 미지근.. 2026. 3. 12.
검은 패딩 목때, 세탁소 안 가고 5분 만에 지우는 꿀팁 겨울철 교복 같은 검은 패딩! 유독 목 부분만 하얗게 번들거리거나 화장품 자국이 남지 않으셨나요?매번 드라이클리닝을 맡기자니 비용이 부담스럽고, 물세탁을 하자니 패딩 숨이 죽을까 걱정되실 겁니다.오늘은 집에 있는 재료로 패딩 손상 없이 목때만 쏙 빼는 3가지 방법을 소개해 드립니다.1. 클렌징 티슈 & 클렌징 워터 (가장 추천)검은 패딩 목 부분에 생기는 하얀 얼룩은 대부분 피부 유분이나 선크림, 파운데이션 등 '기름기' 성분입니다. 이를 지우는 데는 화장을 지울 때 쓰는 클렌징 제품이 가장 효과적입니다.방법: 클렌징 티슈로 오염 부위를 결을 따라 닦아내거나, 화장솜에 클렌징 워터를 충분히 적셔 톡톡 두드리듯 닦아줍니다.장점: 물기를 최소화하여 패딩의 충전재(구스/덕다운) 손상을 방지할 수 있습니다.2... 2026. 3. 12.
“자영업이 힘든 이유: 아플 때도 쉴 수 없는 현실” 자영업을 10년 넘게 하다 보면, 가장 힘든 순간 중 하나는 **아플 때 마음 놓고 쉬지 못하는 것**이다. 직장인이라면 아프거나 집안일이 있을 때 휴가를 내고 쉴 수 있지만, 자영업자는 쉽지 않다. 그만큼 쉬면 수익이 줄어들기 때문이다. 나도 코로나에 걸렸을 때, 독감에 걸렸을 때, 장염에 걸렸을 때, 심지어 엄마 장례식 때조차 가게 문을 닫기 어렵다는 현실을 경험했다. 그때마다 몸은 힘들고 지쳤지만, 손님과 수익을 생각하며 어쩔 수 없이 가게를 지켰다. 장사하면서 이런 상황이 반복될수록 체력과 정신 모두 소진된다. 하지만 그 속에서도 버틸 수밖에 없다는 사실은 자영업자의 현실을 보여준다. **아프더라도 쉬지 못하는 고통**, **내 몸보다 우선되는 일과 책임**… 이것이 바로 자영업이 .. 2026. 3. 11.

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