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요즘 버터떡 많이 드시죠?
저도 집에서 해먹다가 느낀 건데,
그냥 데우면 딱딱해지고 맛이 확 떨어지더라고요.
그래서 여러 번 해본 결과,
에어프라이어로 제대로 만드는 방법을 찾았습니다.
오늘은 실패 없이
겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 만드는 방법
정리해드릴게요.

✔ 버터떡 에어프라이어 온도와 시간
가장 중요한 건 온도입니다.
👉 180도 / 5~7분
이게 핵심입니다.
너무 오래 돌리면 딱딱해지고,
짧으면 버터가 안 녹아요.
✔ 버터떡 맛있게 만드는 순서
1. 버터떡을 한 겹으로 펼쳐주세요
2. 겹치지 않게 놓는 게 중요합니다
3. 180도로 5~7분 돌립니다
4. 중간에 한 번 뒤집어 주세요
이렇게 하면
겉은 살짝 바삭하면서도
속은 쫀득한 식감이 살아납니다.
✔ 더 맛있게 먹는 꿀팁
✔ 설탕 살짝 뿌리기
✔ 꿀 찍어 먹기
✔ 치즈 올려서 같이 돌리기
이렇게 먹으면 그냥 간식이 아니라
카페 디저트 느낌 납니다.
✔ 이런 경우는 이렇게 하세요
👉 냉동 버터떡일 경우
바로 돌리지 말고
2~3분 해동 후 조리하세요
👉 이미 굳은 떡일 경우
전자레인지 30초 → 에어프라이어
이 순서로 하면 부드러워집니다
✔ 마무리
버터떡은 어떻게 데우느냐에 따라
맛이 완전히 달라집니다.
오늘 알려드린 방법으로 해보시면
왜 다들 에어프라이어를 추천하는지
바로 느끼실 거예요.
간단하지만 확실한 방법,
오늘 한 번 꼭 해보세요 😊
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